Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

No ratings
Подготовка 20 min
Всего 50 min
6 portioner

Ingredients

Marinade
  • citron skal, ingen hvid marv og juice (ca. 40 g juice) heraf
    1
  • lang chili, grøn trimmet og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skrællet
    2 cm
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste
  • yoghurt naturel
    100 g
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • kashmiri chilipulver (se tip)
    1 tsk
  • ferske laksefileter, uden skind skåret i brede strimler (4 cm)
    600 g
Koriander- og chilimayonnaise
  • koriander, frisk (ca. 1 bundt), kun blade
    30 g
  • lange chilier, grønne trimmede og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1 - 2
  • mayonnaise (se tip)
    150 g
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    40 g
  • spidskommen, stødt
    ½ tsk
  • salt til krydring
  • sort peber, stødt til krydring
  • agurk skåret i strimler, til servering
    ½
  • fladbrød efter eget valg, til servering (valgfrit - se tip)

Difficulty

easy


Nutrition per 6 portioner

Sodium 1812.4 mg
Protein 133.8 g
Calories 11028.5 kJ / 2625.8 kcal
Fat 220.3 g
Fibre 13.1 g
Saturated Fat 40.2 g
Carbohydrates 26.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all