Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1780 kJ / 424 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 2015 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΦάβα παραδοσιακή
50 Min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα coleslaw
10min
Ραδίκια στον ατμό
50 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
No ratings
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 Min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 dk