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家鄉芋粿巧
Подготовка 30 min
Всего 3 h 20 min
10 塊
Ingredients
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白米,任一種類 洗淨、瀝乾130 克
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圓糯米 洗淨、瀝乾160 克
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水200 克
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芋頭 去皮、切塊(約2公分)200 克
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乾香菇 洗淨,浸泡5分鐘20 克
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蝦米15 克
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紅蔥酥20 克
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油30 克
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香油15 克
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鹽1 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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五香粉½ 茶匙
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細砂糖20 克
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水 (含料理和蒸煮用水)500 克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 塊
Protein
4.1 g
Calories
772 kJ /
184 kcal
Fat
4.9 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
30.5 g
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