Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 25 min

8 doses

Ingredients

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
xarope de ácer
15 g
10 g mel
manjericão, seco
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Carpaccio de beterraba

beterraba crua cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortado em pedaços
230 g
romã (optional)
2 c. sopa de
noz pecan (optional) cortada em pedaços
2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 419.1 mg

Protein 8.3 g

Calories 1296 kJ / 309 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 12.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Modo Descascar 9 Recipes
Portugal

Todas as estações são estações saudáveis 25 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Entrada de alheira do avô Adelino

2 h

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 h

Guacamole com nachos

40 min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30 min

Fusilli com frango e azeitonas

50 min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1 h

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Sardinhas de escabeche

48 h

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

30 min

Foie gras - Figado de pato

20 h 35 min

Mexilhões com bloody Mary

30 min

Show all