Caramel Éclairs

Caramel Éclairs

No ratings

Подготовка 45 min

Всего 2 h 25 min

12 potongan

Ingredients

Choux Pastry

air
140 g
mentega tawar potong kecil-kecil
70 g
gula
2 sdt
garam
⅛ sdt
tepung terigu
110 g
telur besar
3

Saus Karamel

gula
255 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
air dibagi
1030 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
sari lemon
1 sdt
mentega tawar potong-potong
15 g
cuka
1 sdm

Krim Pastri

buah vanila
1
1 ½ sdt pasta vanila
susu full cream
500 g
telur besar
3
gula
100 g
maizena
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 potongan

Sodium 102.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 1524.7 kJ / 364.4 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 42.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tahapan Gula TM6 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5 h

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Kue Bulan Ubi Osmanthus

No ratings

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2 h 30 min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2 h 30 min

Kue Bulan Custard Matcha

Kue Bulan Custard Matcha

2 h 50 min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

No ratings

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

No ratings

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

No ratings

Bubur Jagung

Bubur Jagung

30 min

Aneka Truffle Cokelat

Aneka Truffle Cokelat

2 h 50 min

Cookies Almond Kelapa

Cookies Almond Kelapa

35 min

Trifle Beri

Trifle Beri

No ratings

Show all