Tekwan

Tekwan

5.0 3 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 45 min
4 porsi

Ingredients

  • fillet ikan tenggiri
    250 g
  • tepung tapioka
    35 g
  • gula pasir
    3 sdt
  • lada putih bubuk
    1 ¼ sdt
  • kaldu ayam bubuk
    1 sdt
  • putih telur
    1
  • air es
    100 g
  • garam
    3 sdt
  • air
    3100 g
  • jahe segar iris tipis-tipis
    20 g
  • udang ukuran sedang kepala, kulit dan daging terpisah
    200 g
  • minyak sayur
    20 g
  • bengkuang potong strip
    150 g
  • jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, potong bagi empat
    10 g
  • acar tongcai (sawi putih asin) dibilas
    1 sdm
  • sayur bunga sedap malam direndam hingga lunak
    10 g
  • soun direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
    50 g
  • kaldu jamur bubuk
    2 sdt
  • daun seledri dicincang, untuk hiasan
  • bawang goreng untuk hiasan

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsi

Sodium 1898 mg
Protein 16 g
Calories 1308 kJ / 313 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all