Kue Bundt Labu Kuning Bebas Gluten

Name: Kue Bundt Labu Kuning Bebas Gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsi
Ingredients: mentega tawar; 110 g oat flake bebas gluten; 100 g tepung beras putih; 40 g tepung tapioka; 55 g gula cokelat; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdt kakao bubuk; 30 g kacang pecan; 55 g mentega tawar; 450 g keju krim (cream cheese); 110 g gula; 110 g yoghurt plain; 2 telur besar; 1 ½ sdt tepung tapioka; 1 sdt ekstrak vanila natural; 170 g minyak sayur; 170 g gula; 85 g gula cokelat; 3 telur besar; 140 g pure labu kuning, dalam kaleng; 1 ½ sdt soda kue; ½ sdt garam; 1 sdt bumbu pai labu (pumkin pie spice); gula halus

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 12 porsi

Ingredients

mentega tawar, untuk mengoles

110 g oat flake bebas gluten
100 g tepung beras putih, tambahkan untuk taburan
or 100 g tepung beras cokelat, tambahkan untuk taburan
40 g tepung tapioka

55 g gula cokelat
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdt kakao bubuk
30 g kacang pecan
or 30 g kacang walnut tanpa kulit
55 g mentega tawar dingin, potong kecil-kecil

450 g keju krim (cream cheese), suhu ruang, potong kecil-kecil
110 g gula
110 g yoghurt plain
or 110 g krim asam (sour cream)
2 telur besar
1 ½ sdt tepung tapioka
1 sdt ekstrak vanila natural

170 g minyak sayur
170 g gula
85 g gula cokelat
3 telur besar
140 g pure labu kuning, dalam kaleng
1 ½ sdt soda kue
½ sdt garam
1 sdt bumbu pai labu (pumkin pie spice)
or 1 sdt bumbu campur labu buatan sendiri (pumkin spice mix) (lihat Tip)
gula halus, untuk taburan

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 2398.8 kJ / 573.3 kcal
Protein: 8.7 g
Carbohydrates: 55.2 g
Fat: 36.5 g
Saturated Fat: 12.1 g
Fibre: 2 g
Sodium: 441.8 mg