Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Entremets fraise façon mille-feuille
Подготовка 30 min
Всего 5 h
4 portions
Ingredients
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
3283 kJ /
785 kcal
Fat
49.5 g
Carbohydrates
72.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Vive le printemps
10 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show all
Biscuits au pain d'épices
2 h 20 min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
No ratings
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
No ratings
Pistache crème brûlée
No ratings
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4 h 45 min
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 min
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
No ratings
Boisson Lactée au Citron
5 min
Dessert à l'Ananas avec Meringue
25 min
Smoothie Tiramisu
5 min
Crème glacée au Pop-corn
No ratings