Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 123 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h

3 sztuki

Ingredients

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 247.4 mg

Protein 43.1 g

Calories 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Fat 44.3 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 19.9 g

Carbohydrates 302.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NEWSLETTER 9 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Torcik Królowej Wiktorii

1 Std.

Biszkopciki z galaretką w czekoladzie

3 Std. 50 Min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1 Std. 45 Min

Brownie z czerstwego chleba

55 Min

Ciasto z pianką truskawkową

6 Std. 25 Min

Biszkopt

1 Std. 50 Min

Tort cytrynowy z bezą

2 Std. 30 Min

Biszkopt cytrynowy

4 Std.

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z fusami po kawie

1 Std.

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3 Std. 10 Min

Batoniki sernikowo-jeżynowe

8 Std. 30 Min

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1 Std. 15 Min

Show all