Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 122 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h

3 sztuki

Ingredients

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 247.4 mg

Protein 43.1 g

Calories 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Fat 44.3 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 19.9 g

Carbohydrates 302.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NEWSLETTER 9 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Żelka truskawkowa do tortów

3 h 45 min

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4 h

Biszkopt czekoladowy

4 h

Brookies (ciasteczkowe brownie)

3 h

Wilgotny biszkopt z olejem

4 h

Biszkopt kakaowy z olejem

4 h

Biszkopt kakaowy

4 h

Chałka z kardamonem

2 h 40 min

Biszkopt szpinakowy

4 h 15 min

Ciasto arbuz

6 h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 h

Show all