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Dado di carne
Подготовка 20 min
Всего 45 min
400 g
Ingredients
-
300 g bocconcini di carne magra senza nervi a pezzi
-
300 g di verdure miste a pezzi (es. gambi di sedano, carote, cipolle, aglio, pomodori...)
-
4 rametti erbe aromatiche miste, fresche le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
-
150 g di sale grosso
-
30 g di vino rosso
-
1 foglia di alloro secca
-
1 chiodo di garofano
Difficulty
easy
Nutrition per 400 g
Protein
59 g
Calories
2754 kJ /
658 kcal
Fat
38 g
Fibre
7.3 g
Carbohydrates
14 g
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