Перейти к основному содержанию Search
Délice au chocolat

Délice au chocolat
3.3 25 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 80 g de farine d'amande
  • 2 g de levure chimique
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
  • 210 g de blancs d'œufs
La ganache au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux
La ganache au chocolat noir
  • 180 g de chocolat noir
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 394.3 mg
Protein 10.3 g
Calories 2977 kJ / 711.5 kcal
Fat 53.8 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 30.3 g
Carbohydrates 51.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Goûters d'enfants 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2 Std. 15 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(52)

15 Std.

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1 Std. 30 Min

Petits babas rapides à la grenadine

4.5(16)

30 Min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

4.6(45)

1 Std. 30 Min

Muffins pistou/pistache

4.0(6)

40 Min

Minimadeleines à la réglisse

4.0(5)

30 Min

Butterbredele

4.4(134)

2 Std. 30 Min

Petits cakes aux fruits secs et citron

4.2(18)

45 Min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(14)

40 Min

Rochers coco-banane

3.6(173)

45 Min

Profiteroles au caramel

3.8(4)

13 Std.

 Show all