Eclairs

Eclairs

4.2 190 ratings

Подготовка 45 min

Всего 2 h 30 min

16 Stück

Ingredients

Brandteig

Wasser
140 g
Milch
140 g
Butter in Stücken
120 g
Zucker
1 TL
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Guss

Aprikosenkonfitüre
150 g
Zitronensaft
15 g

Füllung

Mascarpone
400 g
Honig flüssig
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Fat 28 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1h 50min

Mango-Maracuja-Naked-Cake

3h 30min

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2h 45min

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen

1h 20min

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

1h 40min

Stachelbeer-Baiser

1h 10min

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

6h 30min

Johannisbeer-Kuchen mit Vanillefrosting

1h 40min

Zitronencremekuchen

4h 20min

Schmand-Ananas-Kuchen

7h

Lego®-Kuchen

1h 40min

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

1h 30min

Show all