Перейти к основному содержанию Search
Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)
5.0 1 rating
Подготовка 30 min
Всего 2 h
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Vit choklad- och ostmousse
  • kex
    70 g
  • vispgrädde kyld
    200 g
  • vit choklad
    100 g
  • vaniljstång endast frön
    ¼
  • färskost
    200 g
Sous vide-jordgubbar
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1500 g
  • jordgubbar snoppade och halverade
    400 g
  • malen kanel (optional)
    ¼ tsk
  • apelsinskal (1 x 3-4 cm)
    2 stycken
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 159 mg
Protein 7 g
Calories 1615 kJ / 386 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Jultårta

Jultårta

Brak ocen

Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

5.0(1)

40 min

Citronmarängmuffins

Citronmarängmuffins

Brak ocen

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Brak ocen

Snöflingetårta

Snöflingetårta

Brak ocen

Apelsinringar

Apelsinringar

Brak ocen

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Brak ocen

Mandelstjärnor

Mandelstjärnor

5.0(2)

1 godz. 15 min

Julgran av kakor

Julgran av kakor

Brak ocen

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

Brak ocen

Pumpapudding

Pumpapudding

5.0(1)

1 godz. 15 min

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

Brak ocen

 Show all