Arroz Hainanes con pollo TM6

Arroz Hainanes con pollo TM6

4.5 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

5 porción

Ingredients

Salsa de jengibre y ajo

2 dientes de ajo, pelados
20 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
25 g de cebolla cambray parte blanca y verde, en rodajas
50 g de aceite vegetal
¼ cdita de sal

Salsa de chile fresca

3 chiles rojos frescos (aprox. 40 g), con semillas y en trozos
2 dientes de ajo, pelados
15 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
15 g de vinagre de arroz natural
10 g de jugo de limón, recién exprimido
10 g de aceite de ajonjolí tostado
20 g de salsa de soya, baja en sodio
¼ - ½ cdita de azúcar
2 - 3 pizcas de sal

Arroz con pollo Hainan

300 g de arroz jazmín
600 - 800 g de muslos de pollo, sin hueso y con piel
20 g de jengibre fresco, en trozos
80 g de cebolla cambray
1200 - 1300 g de agua y la necesaria para el baño
cubitos de hielo para baño de hielo
2 dientes de ajo, pelados
20 g aceite vegetal
½ - 1 cdita de concentrado de caldo de pollo

½ de cubo de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 cda de cebolla cambray partes blancas y verdes, picadas
2 - 3 cda de salsa de soya, baja en sodio y un poco más para servir
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
1 - 2 pizca de semillas de ajonjolí
pepino limpios, sin pelar, cortados en rodajas, para servir
cebolla frita, ya hecha (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1113.7 mg

Protein 26 g

Calories 2782 kJ / 665 kcal

Fat 37 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 56.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

VIAJA A CHINA CON TM6 10 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo encacahuatado

45 min

Hamburguesas del carrito

1 h 20 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Pollo con mole verde

1 h

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1 h

Pollo tikka masala

6 h 40 min

Cochito

50 min

Tamales oaxaqueños

2 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 h 25 min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 h

Show all