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焦糖奶油小面包
Подготовка 1 h
Всего 5 h 30 min
6 个
Ingredients
奶油
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牛奶300 克
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糖50 克
-
低筋面粉40 克
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蛋2 颗
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香草豆荚1 根
奶油面包
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糖50 克
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橙皮 只取橙色部分1 块
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柠檬皮 只取黄色部分1 块
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牛奶85 克
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水55 克
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蛋1 颗
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盐1 小撮
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蜂蜜1 茶匙
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香草味香精1 茶匙
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新鲜酵母5 克
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高筋面粉180 克
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低筋面粉150 克
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黄油45 克
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葵花油500 克
焦糖面包
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水2070 克
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糖250 克
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葡萄糖浆1 汤匙
-
醋1 汤匙
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 个
Sodium
333.7 mg
Protein
12.1 g
Calories
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
7.4 g
Carbohydrates
106.7 g
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