Устройства и аксессуары
Cabillaud et riz vénéré
Подготовка 10 min
Всего 55 min
4 portions
Ingredients
-
70 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
479.3 mg
Protein
40.3 g
Calories
2547.8 kJ /
605 kcal
Fat
20 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
61.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Black & White
11 Recipes
France
France
Noir Absolu
11 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show allCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 h 5 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
No ratings
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15 min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Vatapa aux crevettes
50 min
Acras de morue
24 h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 min