Riz aux crevettes à la cantonaise
TM6

Riz aux crevettes à la cantonaise

4.0 (19 ratings)

Ingredients

  • 250 g de riz à grain court, Japonica
  • 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées (taille moyenne)
    or 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, surgelées, dégivrées et séchées avant cuisson (taille moyenne)
  • 50 g de petits pois frais ou surgelés
  • 50 g de grains de maïs doux en boîte, égouttés
  • 370 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
  • 20 g de sauce soja
  • 10 g d'huile de sésame, et un peu plus pour arroser
  • 20 g de sauce aux huîtres
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre brun
  • 1 c. à café de sel
  • de l'oignon de printemps, haché, comme finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
1791 kJ / 428.1 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
74.4 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
1.3 g
Sodium
1678.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all