Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)
Подготовка 1 h 30 min
Всего 2 h 30 min
20 porciones
Ingredients
Requesón
-
1500 g de leche entera de vaca
-
50 g de jugo de limón
-
25 - 35 hojas hojas de maíz para tamal
-
2000 g agua caliente para remojar las hojas
-
½ cdita de sal fina
-
5 hojas de cilantro fresco5 hojas de epazote, frescas
Salsa roja
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de cebolla en trozos
-
200 g de jitomate en cuartos
-
100 g de tomate verde en cuartos
-
10 g de cilantro fresco
-
10 g de aceite
-
1 cdita de sal fina
Masa básica para tamales
-
400 g de harina de maíz nixtamalizado (p. ej. Maseca®) (ver tip)
-
180 g de manteca de cerdo
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
3 cditas de sal fina o al gusto
-
400 - 520 g de agua
Armado de tamales
-
175 g de aceite
-
200 g de acelgas, frescas en trozos o picadas
-
1500 g de agua
-
100 g de crema ácida
-
100 g de queso fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
748.1 mg
Protein
4.6 g
Calories
1329.4 kJ /
317.7 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
25.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
BLACK DIAMOND CLUB
24 Recipes
Mexico
Mexico
Вам также может понравиться...
Show all
Rancho
1 h
Tortilla española baja en grasa
45 min
Tarta del rey calabaza
2 h
Tarta de camote en flor
No ratings
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 min
Wraps Moussaka
No ratings
Menú: Espaguetis en salsa de nueces y rollitos de jamón con verduras
No ratings
Pizzadillas
45 min
Espirales de Fideo vegetarianos
30 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 h
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 h 30 min