Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5 8 ratings

Подготовка 40 min

Всего 7 h 30 min

10 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de pâte de piment rouge gochujang
60 g de pâte de miso
20 g de sauce de soja
30 g d'huile de sésame toasté
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
graines de sésame grillées (optional) noir et blanc, pour la finition
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buffet Nouvel An 10 Recipes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15 min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 h

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 h 45 min

Encornets à la provençale

55 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Tielle sétoise

3 h 30 min

Lotte à la provençale

50 min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10 min

Show all