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Paupiette de la mer au vin blanc

Paupiette de la mer au vin blanc
3.6 28 ratings
Подготовка 20 min
Всего 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de persil frais équeuté
  • 30 g d'échalotes coupées en deux
  • 200 g de poisson blanc coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 8 crevettes cuites, non décortiquées (de grosse taille)
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 200 g de vin blanc
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de carotte coupée en rondelles
  • 200 g de riz
  • 50 g de crème fraîche
  • 20 g de fécule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 876.8 mg
Protein 25.5 g
Calories 1915 kJ / 455.3 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 49 g

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