Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Profiteroles au foie gras
Подготовка 35 min
Всего 1 h 45 min
20 pièces
Ingredients
La béchamel
-
250 g de lait
-
25 g de beurre
-
25 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
-
5 g de champignons noirs déshydratés
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
166.7 mg
Protein
4.3 g
Calories
841.1 kJ /
203.1 kcal
Fat
18 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
5.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Thermomix® et moi n°34
47 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Financiers au comté
30 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 h 15 min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 h 30 min
Gougères à la mousse de saumon
25 h 35 min
Cookies au chèvre et au thym
40 min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15 min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14 h
Crème ibérique
5 min
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
1 h
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 min
Feuilletés aux olives
40 min
Palmiers feuilletés au fromage
1 h 45 min