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Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
4.4 476 rating
Подготовка 25 min
Всего 50 min
4 Portionen
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Ingredients

Falafeln
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Minze abgezupft
    ½ Bund
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kichererbsen (à 400 g), abgetropft und abgespült
    2 Dosen
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Ei
    1
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Mehl
    50 g
Gemüse und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und mehr zum Frittieren
    20 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Zucker
    1 TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Paprika de la Vera
    1 TL
  • Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1330 mg
Protein 29 g
Calories 2750 kJ / 657 kcal
Fat 29 g
Fibre 48.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 101 g

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