Kibbeh med yoghurtsauce

Kibbeh med yoghurtsauce

4.0 1 rating

Подготовка 55 min

Всего 1 h

12 stykker

Ingredients

Libanesisk krydderiblanding

allehånde, hele
20 g
gurkemeje, stødt
10 g
kanelstang halve
10 g
nellike
1 tsk
korianderfrø
1 tsk
spidskommenfrø (optional)
1 tsk
peberkorn, sorte
1 tsk
muskatnød, stødt
1 tsk

Kibbeh

bulgur
250 g
valnødder, uden skal
60 g
løg halve
200 g
vegetabilsk olie
30 g
brun farin
½ tsk
½ tsk sukker
hakket lammekød i mindre stykker
500 g
salt
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
sumak
1 tsk
mynteblad, frisk
4 blade
za'atar
1 spsk
majsmel
10 g
vand iskoldt
30 g

Yoghurtsauce

fed hvidløg
1
mynteblade, friske
3
citronsaft, friskpresset
10 g
salt
¼ tsk
sort peber, friskkværnet
¼ tsk
græsk yoghurt
200 g
200 g yoghurt naturel
olivenolie til at dryppe med
mynteblade, friske hakket, til pynt
2 - 3

Samling og servering

vegetabilsk olie til stegning
persilleblade, friske hakket, til pynt
1 - 2 spsk
citron skåret i både, til servering
1

Difficulty

medium

Nutrition per 12 stykker

Sodium 4562.3 mg

Protein 145.7 g

Calories 14244.3 kJ / 3404.5 kcal

Fat 205.5 g

Fibre 57.2 g

Saturated Fat 65.4 g

Carbohydrates 277.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Det lette valg 14 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 min

Kødboller med tomatsauce

45 min

Provencalsk kylling

No ratings

Svinekam med kartoffelmos og salat

No ratings

Kylling med grøntsagsris

45 min

Svinekoteletter med appelsin

No ratings

Sticky chili-oksekød

55 min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

No ratings

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Show all