Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Дополнительно требуется
Крышка для лопастей Thermomix®
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Подготовка 10 min
Всего 45 min
2 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
681.4 mg
Protein
22.5 g
Calories
1898.5 kJ /
452 kcal
Fat
40.6 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
20.9 g
Carbohydrates
1 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Sous-Vide
12 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show all
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3 h 30 min
Βραστά αβγά
20 min
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45 min
Πορτοκαλόπιτα
2 h
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1 h
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
No ratings
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50 min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 min
Γρήγορο πόριτζ
10 min
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings