Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 45 min

2 μερίδες

Ingredients

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 681.4 mg

Protein 22.5 g

Calories 1898.5 kJ / 452 kcal

Fat 40.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 20.9 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-Vide 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Βραστά αβγά

20 min

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6 h

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10 min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 min

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 min

Γρήγορο πόριτζ

10 min

Αμυγδαλοβούτυρο

5 min

Φριτάτα καπρέζε

30 min

Μούσλι για ενέργεια

25 min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

No ratings

Show all