Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 porsjoner

Ingredients

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (optional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Min Kokebok 158 Recipes
International

Sous-vide med knivdeksel 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cookidoo 10 år - jubileumskake

No ratings

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

No ratings

Bærsorbet med rødbeter

No ratings

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

No ratings

Fersken i hvitvinsirup

No ratings

Kaffeknas med kokosnøtt

No ratings

Fruktgelé

No ratings

Mandel- og daddelbarer

2 h 15 min

Polske crêpes

No ratings

Sjokolade Frangelico® is

No ratings

Show all