Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.) (optional)
- 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
- 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optional)
- 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 120 γρ. χοντρό αλάτι
-
30
γρ. λευκό ξηρό κρασί
or 30 γρ. νερό - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Nutrition
- per 6 μερίδες
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΡύζι μπασμάτι
15min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)
20 分钟
Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)
1h 10min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού
No ratings