Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 664.3 mg

Protein 27.3 g

Calories 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Fat 56 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 36 g

Carbohydrates 58 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Purée de pois mange-tout

35 min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

No ratings

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

No ratings

Panisse aux tomates confites et au romarin

12 h 30 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

15 min

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 min

Show all