Sopa de brócolos com croutons

Sopa de brócolos com croutons

4.5 77 rating

Подготовка 15 h

Всего 1 h

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
cebola
80 g
malagueta vermelha (optional) s/ sementes
1
manteiga
30 g
batata cortada em pedaços
100 g
brócolos o caule e os florestes cortados em pedaços (ver dica)
300 g
água
700 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
sal
1 ½ - 2 c. chá de
pão cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
azeite
1 fio de
queijo Gorgonzola amanteigado mais q.b. cortado em cubos pequenos p/ servir
60 - 80 g
60 - 80 g queijo cheddar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1380.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 993.3 kJ / 237.4 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 24 g

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