Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï

4.6 9 ratings

Подготовка 10 min

Всего 16 h 45 min

10 portions

Ingredients

La crème glacée au chaï latte (la veille)

180 g de sucre en poudre
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de graines de fenouil
8 jaunes d'œufs
340 g de lait entier
½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

100 g de chocolat détaillé en morceaux
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 cornets de glace émiettés
crème fouettée (optional) pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Crème glacée - mode sauce 10 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Sfenj - Donuts

2 h 45 min

Chocolats de Pâques

15 min

Dessert express aux fraises

5 min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 min

Sorbet fraise-banane

5 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 min

Pancakes

40 min

Compote pomme-banane

20 min

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Cookies fourrés aux speculoos

40 min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 h

Show all