Мидии в остром томатном соусе

Name: Мидии в остром томатном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 г лука; 1 зубчик чеснока; 85 г оливкового масла; ½ ч.л. молотого кайенского перца; 1000 г свежих мидий; 200 г рубленых томатов; 100 г сухого белого вина; 1 щепотка соли

5.0 3 rating

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 порции

Ingredients

лука нарезанного половинками
120 г
зубчик чеснока
1
оливкового масла
85 г
молотого кайенского перца по вкусу
½ ч.л.
½ ч.л. крупномолотого перца чили, по вкусу
свежих мидий ракушки почистить и помыть
1000 г
рубленых томатов консервированных или свежих
200 г
сухого белого вина
100 г
соли
1 щепотка