Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

3.5 2 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 45 min

6 doses

Ingredients

Cobertura

azeite
50 g
alho
2 dente de
beringela cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (3 cm aprox.)
170 g
sal
2 c. chá de
curgete cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (2 cm aprox.)
170 g
água
1000 g
vinagre
60 g

Massa vermelha

água
440 g
concentrado de tomate
30 g
fermento de padeiro fresco
5 g
açúcar
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
farinha tipo 65
350 g
colorau
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
tomate em pedaços
250 g
250 g tomate triturado
orégãos
1 c. chá de
queijo burrata cortado em quartos
300 g
manjericão
5 folhas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 595.2 mg

Protein 19.7 g

Calories 1949.8 kJ / 466 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 50 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rockstars 10 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão tibetano “Balep korkun”

1 h 30 min

Empada de galinha

2 h

Bola de atum, pimentos e azeitonas

2 h 50 min

Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz

3 h 35 min

Quiche de cebola e tomate seco

45 min

Bolinhos de bacalhau

1 h

Quiche de presunto e Camembert

1 h

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1 h 30 min

Enroladinhos de queijo e fiambre

55 min

Croquetes de atum

20 min

Piza com base de couve-flor

25 min

Empadas de vitela e cerveja preta

9 h

Show all