Устройства и аксессуары
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Подготовка 40 min
Всего 1 h 30 min
6 μερίδες
Ingredients
Κρεμ ανγκλέζ
-
κλωνάρι βανίλιας½
-
ζάχαρη115 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά500 γρ.
-
πλήρες γάλα150 γρ.
-
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά6
Τάρτα μήλου τατέν
-
μαύρη ζάχαρη115 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια60 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη¼ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο1 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλόκονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός30 γρ.
-
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 44
-
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο1 φύλλο
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
6 g
Calories
2741 kJ /
655 kcal
Fat
44 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
61 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Thermomix & τηγάνι
7 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show allΚέικ μήλου με κανέλα
1 h 45 min
Παστίτσια
35 min
Αφρός φράουλας
1 h
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1 h
Γλειφιτζούρια με φράουλες
No ratings
Αμυγδαλωτά με κακάο
55 min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1 h 50 min
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 min
Πορτοκαλόπιτα
2 h
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
No ratings
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
No ratings
Τσιζκέικ μπακλαβάς
No ratings