Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 ratings

Подготовка 15 min

Всего 4 h

8 raciones

Ingredients

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 454.8 mg

Protein 13.3 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 41.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Empanadillas de Lorca

2h

Costrada mixta

50min

Empanadas mallorquinas

1h

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Calzone Napolitano

1h 40min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1h 30min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Crackers de queso

2h 45min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Show all