Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 rating

Подготовка 5 min

Всего 18 h 15 min

6 doses

Ingredients

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (optional)
2 - 3 pitadas de
Noz (optional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 383.8 mg

Protein 10 g

Calories 1949.7 kJ / 466 kcal

Fat 27.6 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 45.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gelados 20 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Fudge de caramelo

Fudge de caramelo

5 h 15 min

Azevias de batata-doce e amêndoa

Azevias de batata-doce e amêndoa

2 h

Tarte de nata

Tarte de nata

8 h

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8 h 20 min

Crocante de amendoim

Crocante de amendoim

1 h 30 min

Profiteroles

Profiteroles

1 h 30 min

Doce de amêndoa e ovos-moles

Doce de amêndoa e ovos-moles

1 h 20 min

Muffins de pão com chocolate

Muffins de pão com chocolate

40 min

Bombons de avelã

Bombons de avelã

50 min

Dom Rodrigos

Dom Rodrigos

1 h 20 min

Filhós de forma

Filhós de forma

1 h

Show all