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Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
Подготовка 25 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Zucker1 ½ TL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Parmesan in Stücken40 g
-
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen½
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)100 g
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Paprika edelsüß1 TL
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getrocknete Tomaten80 g
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Kapern20 g
-
Frischkäse300 g
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Schmand100 g
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Zitronensaft10 g
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2096 mg
Protein
21 g
Calories
3155 kJ /
754 kcal
Fat
58 g
Fibre
9.4 g
Saturated Fat
34 g
Carbohydrates
46 g
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