Risotto mit frischen Steinpilzen

Risotto mit frischen Steinpilzen

3.2 145 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
1 Bund
Schalotte halbiert
30 g
Steinpilze, frisch in Stücken
300 g
40 g getrocknete Steinpilze, in Wasser eingeweicht und abgetropft
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio), 14 Minuten Garzeit
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 TL Salz
Butter in Stücken
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1861 kJ / 444 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 70 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1 h 10 min

Spaghetti mit Kirschtomaten und Pecorino

30 min

Limetten-Reis

40 min

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

1 h 15 min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1 h 40 min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

30 min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1 h 5 min

One Pot Pasta

30 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 h 35 min

Show all