Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

6 porcí

Ingredients

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Žloutkové věnečky

1 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Malinová šarlota

3 h

Rebarborový crumble s ovesnými vločkami

55 min

Broskvový dort

12 h 35 min

Rychlý jahodový dezert

5 min

Sladké rizoto s meruňkami

35 min

Čokoládová panna cotta

4 h 5 min

Fialkový sirup

2 h 30 min

Větrníky

1 h

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 h

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1 h 40 min

Show all