Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

6 μερίδες

Ingredients

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 h

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 min

Μπαβαρουάζ φράουλας

No ratings

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 h 15 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5 h

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

No ratings

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55 min

Show all