Carpaccio de gambón y kumquat para dos

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0 21 rating
Подготовка 20 min
Всего 30 min
2 raciones

Ingredients

  • 6 gambones crudos enteros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 - 10 hojas de canónigos
  • 2 tomates cherry en cuartos
  • 2 kumquats en rodajas de 1 mm
  • 30 g de azúcar
  • 10 g de agua
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • zumo de lima para servir

Difficulty

medium


Nutrition per 1 ración

Sodium 106.6 mg
Protein 3.5 g
Calories 1342 kJ / 320 kcal
Fat 25.3 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 21.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all