Carpaccio de gambón y kumquat para dos

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0 21 ratings

Подготовка 20 min

Всего 30 min

2 raciones

Ingredients

6 gambones crudos enteros
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
8 - 10 hojas de canónigos
2 tomates cherry en cuartos
2 kumquats en rodajas de 1 mm
30 g de azúcar
10 g de agua
30 g zumo de limón
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de vinagre de jerez
zumo de lima para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 106.6 mg

Protein 3.5 g

Calories 1342 kJ / 320 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 21.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebra y disfruta 60 Recipes
Spain

¡Somos dos! 14 Recipes
Spain

¡Somos dos! 14 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 h

Coquinas al ajillo

1 h

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 min

Tartar de fuet

30 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30 min

Pastel de calabacín y bonito

1 h

Boquerones en vinagre

48 h

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Huevos rellenos de carne

40 min

Show all