Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 20 min

1 dose

Ingredients

Béchamel vegan

bebida de soja
700 g
noz-moscada
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
farinha
40 g
azeite
10 g
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Molho de lentilhas

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
100 g
talo de aipo
80 g
alho
2 dentes de
tomate seco, em óleo escorrido
80 g
azeite
30 g
lentilhas vermelhas secas (ver dica)
330 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
açúcar
1 ½ c. chá de
1 ½ c. chá de açúcar amarelo
folhas de louro
2
pimenta-da-Jamaica (optional)
3 grãos de
água
550 g
polpa de tomate
800 g
vinagre balsâmico
30 g

Salteado de espinafres

folhas de espinafres, frescas
400 g
água
1000 g
alho
2 dentes de
azeite
20 g
sal
2 - 3 pitadas de

Salteado de cogumelos

cebola
60 g
azeite
20 g
cogumelos Paris cortados em quartos
600 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 10520 mg

Protein 162.3 g

Calories 13369.4 kJ / 3195.4 kcal

Fat 103.1 g

Fibre 85.7 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 454.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Momentos de partilha 6 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Tártaro quente de cogumelos

35 Min

Chutney picante de manga e malagueta

45 Min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1 Std. 10 Min

Bebida de amendoim com panquecas

8 Std. 55 Min

Essência de baunilha

168 Std.

Panquecas em frasco

20 Min

Chutney de pera e mostarda

40 Min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Keine Bewertungen

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

Keine Bewertungen

Pão de batata-doce roxa

4 Std.

Beringelas em azeite à siciliana

Keine Bewertungen

Polpa de tomate

2 Std. 20 Min

Show all