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Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano
Подготовка 5 min
Всего 10 min
12 porciones
Ingredients
Mayonesa de verano
-
150 g de aceite de girasol
-
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
-
75 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal o al gusto
-
10 g de vinagre10 g de jugo de limón
Ensalada
-
2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
-
1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
-
2 paltas peladas y cortadas en cubitos
-
30 g de jugo de limón
-
20 arándanos frescos20 uvas negras
-
25 g de nueces peladas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
2 g
Calories
1238 kJ /
296 kcal
Fat
25 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
16 g
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