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Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser und mehr zum Kochen1000 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken900 g
-
Bärlauch30 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Eier2
-
Salz und mehr zum Kochen1 ¾ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Muskat1 TL
-
Öl30 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel halbiert1
-
Blattspinat400 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1155 mg
Protein
16 g
Calories
2182 kJ /
521 kcal
Fat
11 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
90 g
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