Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 24 h

12 doses

Ingredients

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 58 mg

Protein 10.6 g

Calories 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 57.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby® Noir 27 Recipes
Portugal

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Bolo de manteiga

45 min

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40 min

Rochedos de aveia, coco e mel

25 min

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1 h 10 min

Cookies de clementina e cranberries

25 min

Scones de passas com creme de laranja

45 min

Bolachas sablé

45 min

Corintias

1 h 30 min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1 h 10 min

Bolo abelha com cobertura

1 h 25 min

Barras de cereais e maçã

40 min

Bolo de polenta

1 h

Show all