Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo

5.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 6 h 25 min

8 unidades

Ingredients

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
feuilletine
200 g
200 g cone p/ gelado

Creme de baunilha

vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
1
leite
300 g
folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
ovos
3
açúcar
80 g
amido de milho
30 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Cobertura de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
350 g
manteiga
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 57.8 mg

Protein 11.6 g

Calories 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Fat 77 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 39.4 g

Carbohydrates 84.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby® Noir 27 Recipes
Portugal

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Bolo de manteiga

45 min

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40 min

Rochedos de aveia, coco e mel

25 min

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1 h 10 min

Cookies de clementina e cranberries

25 min

Scones de passas com creme de laranja

45 min

Bolachas sablé

45 min

Corintias

1 h 30 min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1 h 10 min

Bolo abelha com cobertura

1 h 25 min

Barras de cereais e maçã

40 min

Bolo de polenta

1 h

Show all