Перейти к основному содержанию Search
Operetta de marisco

Operetta de marisco
No ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 50 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • amêndoa s/ pele
    80 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços
    700 g
  • farinha
    200 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    ¾ c. chá de
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • azeite
    50 g
  • champanhe seco
    300 g
    300 g espumante, seco
  • filamento de açafrão
    ½ c. chá de
  • natas c/ 30% de gordura
    200 g
  • mistura de marisco fresco
    500 g
    500 g mistura de marisco descongelado
  • filete de bacalhau fresco s/ pele
    200 g
  • mexilhão fresco e limpo
    200 g
  • amêijoa fresca e limpa
    150 - 200 g
  • camarão c/ casca
    200 g
  • polvo descongelado cortado em 3-4 partes
    200 - 250 g
  • lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
    200 g
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • ovos batidos
    2
  • Pão ralado q.b. p/ panar
  • pimenta branca
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    10 g
  • Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
  • limões
    2 ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 886 mg
Protein 54 g
Calories 3445 kJ / 823 kcal
Fat 39 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Polvo guisado do Faial

4.8(27)

1 h 10 min

Batata-doce recheada com salmão

4.1(14)

35 min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

4.2(10)

35 min

Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada

4.2(97)

25 min

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

4.8(190)

1 h 35 min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

4.1(56)

45 min

Papelotes de salmão com salada de batata

4.7(26)

45 min

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

4.4(65)

1 h 25 min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

4.4(65)

45 min

Risoto de lagostins

3.8(12)

50 min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

3.0(1)

40 min

Noodles com camarões e molho teriyaki

3.5(14)

1 h 10 min

 Show all