Перейти к основному содержанию Search
Operetta de marisco

Operetta de marisco
No ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 50 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • amêndoa s/ pele
    80 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços
    700 g
  • farinha
    200 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    ¾ c. chá de
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • azeite
    50 g
  • champanhe seco
    300 g
    300 g espumante, seco
  • filamento de açafrão
    ½ c. chá de
  • natas c/ 30% de gordura
    200 g
  • mistura de marisco fresco
    500 g
    500 g mistura de marisco descongelado
  • filete de bacalhau fresco s/ pele
    200 g
  • mexilhão fresco e limpo
    200 g
  • amêijoa fresca e limpa
    150 - 200 g
  • camarão c/ casca
    200 g
  • polvo descongelado cortado em 3-4 partes
    200 - 250 g
  • lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
    200 g
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • ovos batidos
    2
  • Pão ralado q.b. p/ panar
  • pimenta branca
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    10 g
  • Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
  • limões
    2 ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 886 mg
Protein 54 g
Calories 3445 kJ / 823 kcal
Fat 39 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all
Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

4.2(76)

50 Min

Lulas com molho aurora

Lulas com molho aurora

4.4(61)

45 Min

Arroz de peixe com espinafres e limão

Arroz de peixe com espinafres e limão

4.2(30)

30 Min

Dourada ao vapor com salada de batata

Dourada ao vapor com salada de batata

4.0(24)

35 Min

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

4.1(41)

30 Min

Canelones de salmão

Canelones de salmão

4.9(90)

1 Std.

Arroz de marisco

Arroz de marisco

4.6(7)

1 Std. 25 Min

Feijoada de polvo

Feijoada de polvo

4.9(149)

1 Std. 30 Min

Curgetes recheadas com atum

Curgetes recheadas com atum

4.5(43)

1 Std.

Salmão com arroz de coentros

Salmão com arroz de coentros

4.7(106)

25 Min

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

4.6(42)

40 Min

Empadão de peixe

Empadão de peixe

4.1(55)

1 Std. 15 Min

 Show all