Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 96 h 20 min

440 g

Ingredients

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Difficulty

medium

Nutrition per 440 g

Sodium 13.6 mg

Protein 21.8 g

Calories 2920 kJ / 698 kcal

Fat 3 g

Fibre 23.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 150.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 20 Min

Natillas (Espesar)

15 Min

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

8 Std. 10 Min

Mermelada de arándanos

45 Min

Baño de chocolate

5 Min

Baño de azúcar

5 Min

Almíbar básico

10 Min

Merengue con agua

15 Min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 Min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 Min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 Min

Fumet de gambas

30 Min

Show all