Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 86 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48.8 g

Calories 3277 kJ / 783 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 67 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 Recipes
Switzerland

Tu es un Héros du Fait Maison 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto

30 min

Spaghettini aux poivrons

50 min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 min

Cannellonis

1 h 20 min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 min

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45 min

Linguine aux crevettes

50 min

Trenette au pesto

45 min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

No ratings

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 min

Show all