Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.4 34 rating

Подготовка 1 h 30 min

Всего 2 h 30 min

30 Stück

Ingredients

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2 mg

Protein 1 g

Calories 366 kJ / 87 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Macarons 12 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50 min

Schoko-Salami

Schoko-Salami

5 h 20 min

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6 h 30 min

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9 h

Salz-Karamell-Toffees

Salz-Karamell-Toffees

1 h 45 min

Italienischer Zitronenkuchen

Italienischer Zitronenkuchen

45 min

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45 min

Springerle

Springerle

27 h

Schoko-Erdnuss-Parfait

Schoko-Erdnuss-Parfait

9 h

Orangen-Schokomousse

Orangen-Schokomousse

8 h 15 min

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2 h

Show all