Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

4.5 22 ratings

Подготовка 30 min

Всего 14 h 30 min

2 portions

Ingredients

La glace à vanille (la veille)

200 g de lait
½ gousse de vanille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les meringues (la veille)

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges surgelés variés

La chantilly (le jour même)

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 220.5 mg

Protein 17 g

Calories 5839 kJ / 1393 kcal

Fat 61.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 39.5 g

Carbohydrates 190.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saint-Valentin vol. II 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Sorbet de fruits rouges

10min

Granité fraise

3h 10min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Sorbet à la framboise

15min

Sorbet fraise-banane

5min

Granité au citron

3h 10min

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Sorbet minute fraise-banane

4h 15min

Nice cream à la banane et vanille

12h 10min

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Show all