Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa
Подготовка 1 h
Всего 2 h 30 min
10 porciones
Ingredients
Ganache de frambuesa
-
120 g de frambuesas frescas
-
50 g de agua
-
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
-
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de jarabe de glucosa
Galleta de chocolate
-
180 g de harina de trigo
-
75 g de azúcar glass
-
255 g de harina de almendra
-
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
-
⅛ cdita de sal fina
-
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
2 huevos
Montaje
-
chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
275 mg
Protein
11 g
Calories
1973 kJ /
469 kcal
Fat
34 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
48 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recipes
Mexico
Mexico
Вам также может понравиться...
Show all
Ponchkes (Suffganiot)
2 h
Árboles de navidad de galleta
45 min
Pay de manzana casero
2 h 20 min
Helado de plátano y zarzamoras
10 min
Helado mantecado de matcha
4 h 20 min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4 h 45 min
Bolitas de Chocolate Dubai
No ratings
Tiramisú de Chocolate Dubai
No ratings
Crepas de Chocolate Dubai
No ratings
Enjambres de Chocolate Dubai
No ratings
Crème Brûlée de pistache
3 h 20 min
Mini volcanes de pistache
30 min